مرض الكواشيــوركو

الكواشيوركور (Kwashiorkor)

هو مرض ينشأ بسبب سوء التغذية, وينشأ بالأخص عن النقص الحاد في البروتين الكامل, الذي يحتوي على الأحماض الأمينية الثمانية التي لا يمكن للجسم تكوينها بنفسه, بل يتوجب عليه للحصول عليها تناول الأغذية التي يوجد بها البروتين الكامل.

يحدث هذا المرض خلال المجاعات وفي الدول النامية التي تنعدم فيها الأغذية التي تحتوي على البروتين الكامل, ويصيب غالباً الأطفال الذين تكون أعمارهم ما بين سنة وثلاث سنوات.

وذلك بسبب حاجتهم الأساسية إلى البروتين الكامل لتنمو أجسامهم ولتؤدي مختلف وظائفها.

أعراضه:

• حينما ينقص البروتين إلى درجة حادة فإن ذلك يؤدي إلى وقف نمو الطفل أو الحد منه بدرجة كبيرة, وفي الحالات الأكثر وطأة تأخذ العضلات في الضمور  ويفقد الجلد لونه الطبيعي ويتورم بفعل السوائل التي يفرزها الجسم وتتجمع خلفه

• ويتسبب هذا المرض في إتلاف الكبد والأمعاء الدقيقة  وقد يتسبب في تغير لون الشعر وجعله مائلاً للحمرة يؤدي هذا المرض إلى الوفاة ما لم يحصل المصاب به على البروتين. فما هي أسباب كواشيوركور؟

شائعة في البلدان المتخلفة، وفي المناطق التي يكون فيها محتوى الأحماض الأمينية الغذائية غير كافية لتلبية متطلبات النمو. كواشيوركور يحدث عادة في السن 1، بعد الرضع هي المفطومين من لبن الأم لنظام غذائي تفتقر إلى البروتين جرويلس النشوية أو الماء والسكر، ولكن فإنه يمكن أن تتطور في أي وقت خلال السنوات التكوينية.

يؤثر على الأطفال الرضع الذين تتراوح أعمارهم 6 إلى 18 شهرا نتيجة فشل للرضاعة الطبيعية

يحدث كواشيوركور الأكثر شيوعاً في مناطق المجاعة وإمدادات الغذاء محدودة، وانخفاض مستويات التعليم، والذي يمكن أن يؤدي إلى عدم كفاية المعرفة باتباع نظام غذائي سليم.

العلاج:

العلاج الوقائي في المناطق المعرضة للمرض يكون من خلال توفير الغذاء الغني بالبروتين والاحماض الامينية الضرورية.

عند الاطفال الذين يعانون نقصا بالتغذية يجب اعطاء الغذاء بحذر وبالتدريج، وذلك لمنع المضاعفات الممكنة – في حال التقويم الغذائي السريع.

بالإضافة الى السعرات الحرارية والبروتينات يجب إضافة الفيتامينات للغذاء (خاصة فيتامين “ا”)، المعادن (البوتاسيوم، الفسفور والمغنيسيوم بشكل اساسي) وكذلك علاج الامراض المعدية المترافقة.

طالع ايضا الزنك 

لتحميل البحث